Kom in och häng
Flottans Meny
Flottan erbjuder en fantastisk variation av utsökta tilltugg som perfekt komplement till det mousserande vinet. Du kan njuta av läckerheter från havets skafferi i solnedgången eller utforska våra huvudrätter som är en fröjd för smaklökarna. Vår passion för fisk och skaldjur är tydlig i varje rätt vi serverar, och vårt djupa förhållande till havet genomsyrar nästan hela vår meny. Vi strävar efter att vara en plats där alla känner sig välkomna att stanna länge och bara njuta. Har du några speciella kost-önskemål, är du alltid välkommen att kontakta oss. Vi finns här för att skapa en oförglömlig matupplevelse för dig.
Förrätter
Grillad hummerstjärt
Serveras med ljummen smörsås på brynt smör
185
Flottans toastskagen
Smörrostat bröd. Skagen på handskalade räkor, sikrom, citron & dill
175
Spicy tuna
Wontonchips, gurka, jalapenomajo med lime, rostade sesamfrö
185
Varmrätter
12 timmars BBQ chipotle-griljerad biff-steak
Mör och saftig biff-steak som bakats i 12 timmar. Serveras med tomatsallad med koriander-jalapëno-salladslök. Hemslagen bearnaisé, pommes-frites samt picklade rödlöksbåtar.
365
Grillad lammytterfilé
Lammytterfilé. Rödvins & mynta demiglace, timjanslungade morötter, krispig färskpotatis samt hemslagen aioli.
395
Chimichurri-bakad lax
Bakad lax som serveras med chimichurri, svettad babyspenat, kripis färskpotatis, grön sparris, sotad citron samt ponzomajo.
295
Grillad chèvre (veg)
Chèvre, honung, valnötter, variation på betor, ruccola. Toppas med chips.
275
Flott Burgare
Briochebröd doppad i smält cheddarost, BBQ dressing, cheddarost, endivesallad, jalapeno, pommes.
245
Caesarsallad med räkor
Romansallad, caesardressing, handskalade räkor, cherrytomater, örtrostade brödkrutonger, citron, parmesanflakes.
229
Flottans lyxskagen
Smörstekt toast. Skagenröra toppat med grillad hummerstjärt, löjrom, citron & dill
295
Dessert
Sorbet
Kockens val av sorbet. Serveras med färska bär.
119
Chokladterrine med färska bär
155
Barnmeny (OBS endast för barn)
Crispy chicken
Serveras med sallad, pommes och aioli
99
Flott Burgare 100g
Briochebröd doppad i cheddarost. Serveras med pommes frites
99
Drinkar
Cocktails i solen
Klassiska drinkar
På vår meny finner ni ett stort utbud av såväl klassiska som våra egna signaturdrinkar som ni ser nedan.
Champagne
Skaldjur och champagne. Kom in och njut av denna oslagbara kombination i goda vänners lag.
Coctails
Just ätit men vill fortsätta kvällen ute? Då passar det utmärkt att besöka flottan och njuta av våra drinkar och coctails i solen.
Drinkar
Signatur Coctails
Blue Raspberry
Hallongin, söt bianco vermouth, bitter truth viol-likör, färsk limejuice, soda
Stoic sour
Fernet blanca, Dissarono amaretto, hemgjord blandad pepparsirap, färsk citronsaft, äggvita
Forrest Berries
Vodka, färsk citron, hemgjord skogsfruktpuré
Delta M
Dessertvin, Amaretto, fikonsirap, chokladbitter, färsk apelsin
Iris
Gin, rabarber, grapefrukt, lime
The Angels share
Bourbon, Fernet blanca, apelsin, färsk citron, mynta
Besök
Hamnvägen 1, 387 31 Borgholm
Kontakt
Öppettider
Långfredag 12-01
Påskafton 12-22
Påskdagen 12-21
Sugen att jobba hos oss?
Matallergier?
Tveka inte att mejla eller ringa.